Det finns sex stycken olika modeller av Ooni pizzaugnar. De olika ugnarna har fått massor av positiva recensioner och höga betyg överallt. Samtliga Ooni-modeller är prisvärda jämfört med andra fabrikat av ugnar på marknaden. Ugnarna finns i flera storlekar och värmekällor. Ugnarna har tre års garanti när du registerar dig på Ooni.com.
Bästa Pizzaugnen 2023
Ooni Karu 16
Vår vinnare i detta test och den perfekta pizzaugnen enligt oss
Ooni Karu 16 är vår vinnare bland de sex olika Ooni-pizzaugnarna som finns idag. Detta är den enda ugn som är godkänd av AVPN för hemmagjorda napolitanska pizzor.
Ooni Karu: den bästa pizzaugnen från Ooni!
Vår vinnare i detta test är Ooni Karu 16. Det är helt enkelt den perfekta pizzaugnen enligt oss. Du kan använda olika bränslen i denna värsting, kol, ved eller gas. Den är dessutom extremt snabb och kommer upp till 500 grader på bara 15 minuter.
Ugnen har också glasdörr av ViewFlame-teknologi, vilket gör att du kan se pizzan medan den gräddas även när dörren är stängd. Och ovanpå allt så kan du baka stora familjepizzor i denna ugn, vilket gör den perfekt för familjekvällar eller hemmafester. Ugnen är portabel och du kan ta med den ut när du besöker familj, vänner eller kanske åker ut på camping. Som du säkert hör är vi helt sålda på denna ugn.
Bästa egenskaperna
- ViewFlame-teknologi. Den fasthängda dörren gör att värmen hålls kvar i ugnen och du kan se din pizza genom glaset.
- Inbyggd digital termometer. Det ingår en smart termometer som sitter fast på ugnen. Denna termometer mäter direkt temperaturen på stenen, vilket gör att du slipper köpa till en infraröd tempmätare.
- Rekommenderas av AVPN. Ooni Karu 16 är den enda ugn som rekommenderas av Associazione Verace Pizza Napoletana för hushållsbruk.
- Snabb uppvärming. Karu 16 kommer upp i 500 grader på bara 15 minuter.
- Stor yta. Du får plats med 16-tums pizzor i denna ugn.
Du borde också veta
- Gasbrännaren ingår inte. Tyvärr blir det totala priset lite högre om du vill använda denna ugn med gas, då brännaren inte ingår i priset och måste köpas seperat.
Vårt betyg: 10 av 10
Köp Ooni Karu 16 här hos Hemmy.se
Bästa portabla pizzaugnen: Ooni Fyra
Ooni Fyra presterade riktigt bra under våra tester. Vi tillagade minst två dussin pizzor och de kom ut gräddade till perfektion. Ugnen värms upp snabbt och håller inne värmen länge.
Dock upplevde vi det väldigt krångligt att vända på pizzan inne i ugnen. Man måste ta ut den först. Pelletsen behöver också konstant påfyllning för att hålla värmen jämn, vilket vissa tyckte var obekvämt.
Bästa egenskaperna
- Snabb uppvärmning: Fyra kommer upp till 500°C på cirka 20 minuter. Värmefördelning och bevaring är bra – ventilen på baksidan och skorstenen driver värmen från ugnens baksida till fronten. Den förbättrade isoleringen och skalet håller mer av värmen inne i ugnen, plus att bakstenen värms också snabbt och bevarar värmen väl.
- Snabb tillagningstid: Det tog cirka 60-90 sekunder att laga de flesta pizzorna beroende på tjocklek.
- Enkel temperaturreglering: du kan styra luftflödet inuti ugnen med skorstenen och den justerbara ventilen på enhetens baksida. Ooni Fyra levereras också med en dörr som du använder för att stänga öppningen för att hålla kvar värmen i ugnen.
- Enkel att rengöra: de höga temperaturerna bränner ut allt som blir kvar i ugnen, så det blir ingen svår rengöring efter tillagningen. Du tar bara bort och rengör stenen, tömmer pelletsbrickan och rengör sedan utsidan med tvål och vatten.
- Kompakt och portabel: den är relativt kompakt i storlek. Ooni Fyra väger bara 10kg och benen är hopfällbara. Skorstenen och dörren är löstagbara och passar in i ugnen.
- Solid byggkvalitet: stålskalet med keramisk fiberisolering är tjockt och robust. Den tål alla väder. Bakstenen är 10mm tjock och tåler det mesta. De tre stålbenen är robusta och håller ugnen stabil under användning.
- Enkel att installera: installationsprocessen är enkel. Du fäller helt enkelt ner benen, skjuter in bakstenen och skruvar i skorstenen och behållaren. Dörren sätts också på plats snabbt och enkelt.
Du borde också veta
- Behöver regelbunden påfyllning: behållaren är större än den som var i den gamla Ooni 3. Dock måste du dock fylla på pellets ganska ofta för att hålla temperaturen stabil, speciellt när du gör många pizzor.
- Kräver ständig övervakning: ugnen värms snabbt och kommer upp till väldigt höga temperaturer. Du måste ständigt hålla koll på din pizza och rotera den ofta, annars bränns den fort.
- Trångt: det inre utrymmet är bara 35cm brett. Den är tillräckligt stor för att passa i 12-tums pizzor, men att vända dem medan de är inne är ingen lätt match. Du måste ut pizzorna utanför för att vända dem eller göra mindre pizzor (ca 9 tum breda).
- Innehåller inte några användbara tillbehör: du måste köpa en eldstarter, lövträpellets, pizzaskal och en infraröd termometer.
Vårt betyg: 8.5 av 10
Köp Ooni Fyra här hos Cervera eller här hos CDON.
Bäst för nybörjare: Ooni Koda 12 gasdriven pizzaugn
Ooni Koda 12 är ett perfekt alternativ om du vill ha en billig och enkel pizzugn. Den kommer upp till 500 grader och lagar pizza på 90 sekunder (eller mindre). Det behövs ingen montering och den passar i alla utomhusutrymmen. Även om det saknar en dörr hålls värmen inne i ugnen tack vare flamekeeper-tekniken. Pizzastenen kunde dock gärna varit lite tjockare, då den snabbt tappar värmen.
Bästa egenskaperna
- Portabel. Ooni Koda är liten och lätt. Den väger bara 9 kg och måtten är 62 x 40 x 18 cm, vilket gör det enkelt att flytta runt. Denna modell har ingen skorsten, så den är den minsta av alla Ooni-ugnar.
- Enkel rengöring. Ugnen är väldigt enkel och det gör att du slipper rengöra massa olika komponenter. Bara skrapa ur stenen och torka insidan när ugnen kylts ner.
- Värmekontrollratt. Du kan enkelt styra temperaturen med en vridbar ratt.
Du borde också veta
- Tunn sten. Den här modellen har en sten som är 10 mm tjock. Alltså hela 5 mm tunnare än den som kommer med Ooni Koda 16. Det gör att värmehållningen blir lite sämre med denna ugn.
Vårt betyg: 8 av 10
Köp Ooni Koda 12 här hos Cervera eller här hos hos CDON.
Jämförelse av olika Ooni pizzaugnar
Ooni Koda 16
Ooni Koda 16 är en av de populäraste pizzaugnarna som finns att köpa idag. Det är en ganska stor ugn men ändå bärbar – den väger 18 kg. Denna ugn drivs med propangas och har en matlagningsyta på 40 x 40cm. Det innebär att du får plats med en gjutjärnspanna om du skulle vilja laga något annat än pizza.
Om du letar efter är en gaseldad pizzaugn med stort utrymme inuti, rekommenderar vi absolut Ooni Koda 16. Men om du föredrar en stor pizzaugn men vill ha ett alternativ med flera bränslen föreslår vi Ooni Karu 16.
Ooni Karu 16
Ooni Karu 16 är den kompletta pizzaugnen som täcker alla behov. Den är portabel, kan drivas med olika bränslen och ger fantastiska resultat varje gång. Den inbyggda glasdörren är inte bara funktionell och håller värmen inne, utan den ser riktigt cool ut också. Du hittar inte en bättre ugn i den här prisklassen.
Ooni Koda 12
Ooni Koda 12 är en liten gasdriven pizzaugn. Det är den lättaste av Ooni-modellerna (9kg), vilket gör den perfekt för att bära runt och ta med på resor. Koda 16 har varken dörr eller skorsten, så den har Oonis mest minimalistiska design.
Så om du letar efter en liten ugn att ta med dig på resor är detta ett utmärkt alternativ.
Ooni Fyra
Ooni Fyra är Oonis billigare modell och den drivs med träpellets. Även denna modell är portabel och väger endast 10 kg. Fyra använder är lite mer bränsleeffektiv än många andra portabla pizzaugnar där ute.
Om du letar efter det ett budgetvänligt alternativ, och en liten ugn som ger din pizza en hint av vedrök, då är det Ooni Fyra du ska köra på.
Ooni Karu 12
Ooni Karu 12 är en pizzaugn som kan drivas med flera olika bränslen. Den är lite tyngre än Koda eller Fyra då den väger 12 kg, men den är fortfarande tillräckligt lätt för att flytta runt och ta med på resor. Till skillnad från Fyra har den här en patenterad Flamekeeper-teknik som gör att ugnen kan behålla värmen, även när dörren inte är stängd. Med Fyra måste dörren vara stängd när du lagar pizza.
Ooni Karu kostar lika mycket som Koda, €349. Tänk dock på att om du vill kunna använda både ved och gas i Karu måste du köpa gasutrustningen separat, så i slutändan blir priset högre med den här.
Om du vill ha en liten pizzaugn som kan drivas med olika bränslen och är lätt att resa med, då är det här det bästa alternativet för dig.
Slutsats
Om du har bestämt dig för en Ooni ugn så kommer du inte ångra dig. Vill du ha en enklare modell som håller i många år kan vi rekommenderas Ooni Koda 16. Men om du vill ha Oonis värsting är det Ooni Karu 16 som gäller. Det är en väldigt kraftfull ugn som kan drivas med flera bränslen, den har dessutom en riktigt snygg glasdörr och en inbyggd digital termometer. Bättre ugn hittar du inte i den prisklassen.
Vidare läsning
- Läs vår artikel om olika Italienska pizzasorter
- Hur du gör äkta Naplolitansk pizza hemma
- Gör din egen perfekta Tomatsås för pizza
- Gör din egen Napolitanska pizzadeg
- Ett alternativ till en riktig pizzaugn är att du köper en pizzasten – med hjälp av en bra pizzasten så lagar du en fin italiensk pizza i din vanliga ugn. Läs vår artikel om pizzastenar här.
- Jämför pizzaugnar på PriceAdvisor