Go Back
Tomatsås för pizza

Tomatsås för pizza

En enkel och perfekt tomatsås för Italiensk pizza
Förberedelser 4 minuter
Tillagningstid 1 min
Total tid 5 minuter
Måltid Huvudrätt
Kök Italienskt
Portioner 4 pizzor

Ingredienser
  

  • 1 burk Hela tomater San Marzano eller Pelati
  • 3 g Havssalt
  • 1 msk Olivolja
  • 6-7 blad Färsk basilika
  • 0.5 krm Bakpulver

Instruktioner
 

  • Öppna tomatburken och häll ut tomatjuicen då denna är gjord på tomater av lägre kvalitet.
  • Häll ner tomaterna tillsammans med de andra ingredienserna i en skål. Bakpulvret använder vi få att få bort lite av syrligheten från tomaterna. Vissa använder sig hellre av socker och det går alldeles utmärkt.
  • Blanda med mixer eller för hand tills önskad konsistens uppnås.
  • Häll såsen i en burk och kyl tills du ska göra din pizza.
Keyword Sås, Tomatsås